Un invito ‘fortunato’

Ecco un modo davvero originale per invitare il tuo partner alla vostra romantica cena cinese. Uno degli elementi che richiama, nel nostro immaginario, la cultura asiatica è sicuramente il take away, rappresentato dalle deliziose scatoline di carta in cui ci vengono recapitate le saporitissime pietanze e dalle quali è possibile servirsi direttamente, senza passare per il piatto. Per questa occasione crea una lunch box dove potrai mettere i famosi ‘biscotti della fortuna’: i bigliettini al loro interno indicheranno l’ora del vostro appuntamento, l’abbigliamento più adatto, nel caso fosse necessario e qualche dolce frase d’amore.

Lunch box cinese

Occorrente: Una scatola in cartoncino semplice per alimenti, pennarello nero sottile, forbici, cartoncino o tovaglioli di carta colorati, colla, fiocco o una linguetta di carta

Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facile

Realizzazione:

1 – Prendi una scatola in cartoncino per alimenti e rimuovi l’eventuale manico, mettendolo momentaneamente da parte. Disegna sulla superficie esterna, con un pennarello nero, un motivo prettamente cinese, come un dragone, simbolo fortunato per questo 2012, o un ventaglio. Abbi cura di scegliere una forma semplice, dai contorni piuttosto marcati.

2 – Ritaglia con attenzione la figura disegnata, quindi munisciti di un pezzetto di cartoncino colorato o un tovagliolo di carta e incollalo dietro la forma tagliata, all’interno della scatola.

3 – Puoi quindi scegliere di riappiccicare il manico originale della scatola o, se quest’ultima ne è sprovvista, tagliare un nastro colorato e assicuralo alla scatola, su due lati paralleli.

L’idea in più
Riempi la scatolina ottenuta di golosi biscottini della fortuna e frutta caramellata e lascia questo piccolo pensiero al tuo ospite, come dolce ricordo della festa da gustare anche a casa, il giorno dopo.

Biscotti della fortuna

Ingredienti: 2 albumi, 80 g di zucchero, 40 g di mandorle macinate, 50 g di farina, essenza di mandorle

Tempo: 40 minuti

Preparazione

Lavora albumi e zucchero in una ciotola fino ad ottenere una crema. Unisci il burro fuso a filo, la farina, l’essenza di mandorle e due cucchiai di acqua. Lavora il composto ed ottieni una pastella. Rivesti la placca del forno con la carta e versa la pastella: crea un cerchio di circa sette – otto centimetri per biscotto. Quando posizioni la pastella sulla teglia fai attenzione a conservare un po’ di distanza per impedire che i biscotti si attacchino fra loro in cottura. Preriscalda il forno a 180° e inforna per 10 minuti. Togli i biscotti dalla teglia e fai raffreddare con le punte girate verso l’alto magari utilizzando come appoggio una tazzina di caffè.

L’idea in più
I biscotti della fortuna sono famosi per contenere dei bigliettini con frasi d’amore, pensieri e proverbi famosi. Personalizzali a piacere: appena togli i biscotti dal forno infila al loro interno i bigliettini e poi continua con il procedimento per raffreddarli.