Idee per il tuo buffet

Quando si organizza una festa che prevede una cena in piedi le tradizionali regole della tavola vengono profondamente modificate, ecco come fare per organizzarsi al meglio.

Nel caso di un cocktail party dovrai allestire un tavolo da buffet a cui gli ospiti possano accedere agevolmente, tieni in grande considerazione la praticità e l’aspetto logistico del servizio. Determinante sarà conoscere con la maggiore precisione possibile il numero di ospiti.

Per creare più spazio sposta il tavolo dove appoggerai cibo e bevande contro una parete, inoltre tra un vassoio e l'altro lascia abbastanza spazio perché i tuoi ospiti possano posare il loro bicchiere. La presentazione dei piatti deve permettere agli invitati di muoversi e servirsi con facilità, la scelta migliore sarebbe quella di organizzare due stanze comunicanti, una per le bevande e l’altra per la zona food.

Idea pratica – Ruota festosa

Nelle feste con buffet non esistono posti a tavola definiti, quindi non dovrai sforzarti troppo per creare segnaposto elaborati ed artificiosi. Una semplice idea per creare un allegro effetto a tavola consiste nel realizzare con i tovaglioli delle simpatiche ruote festose.

Grazie all’uso di tovaglioli, anche di carta, di diversi colori, potrai realizzare con poche semplici mosse un allestimento festoso e colorato, ideale per un ‘Happy hour’ tra amici.

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