 Il primo ingrediente, il vero protagonista della nostra romantica serata a due è naturalmente il cioccolato, un piacere sempre più rivalutato ed elogiato. L'importante è che sia di ottima qualità e che contenga un'alta percentuale di cacao e ingredienti sicuri e selezionati.
Metti un tocco di cacao in tutti i tuoi piatti, dolci e salati, dalla torta Sacher all'arrosto d'anatra all'arancia. Distribuisci in coppette e piattini tutti gli ingredienti adatti a una fonduta: frutta fresca, disidratata, noci e nocciole, biscottini di pasta frolla e ogni leccornia che ti suggerisce la gola.
La scelta dei colori
Scegli un'atmosfera dominata dal color marrone scuro o mogano, un colore che mette in risalto le tonalità accese a cui si avvicina. Usa quindi stoviglie e decorazioni color rosso e oro per completare l'atmosfera della tavola. Accogli il tuo ospite posizionando accanto al piatto un fiore, un cuore ritagliato con la tua immagine, oppure una poesia d'amore.
Fiori e candele?
Usare fiori freschi per decorare la tavola va benissimo, una soluzione più romantica potrebbe essere quella di spargere i petali sulla tovaglia, magari inframmezzati con dei piccoli mucchietti di semi di cacao. In questo modo potrai anche fare a meno del centrotavola. Usa candele neutre o eventualmente lievemente aromatizzate con gli agrumi per non alterare i sapori a tavola.
Musica che scalda l'atmosfera
Crea il giusto 'mood' con un sottofondo musicale a base di musica jazz, canzoni d'amore o la colonna sonora del film 'Chocolat'. E per rompere un attimo l'atmosfera 'seria', che ne dici di dare un tocco di ironia alla serata con la colonna sonora del film 'Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato'? |